dijous, 26 de maig del 2022

Salida al vilar organizada para el proximo viernes 3 de Junio.


Para el  próximo 3 de Junio hay organizada una salida al Vilar.

El menú incluye dos tipos costillada y patatas, los asistentes deben aportar 5 €, la salida esta organizada para la mañana temprano del Viernes,  un grupo vendrá andando, mientras que otro grupo vendrá en furgoneta y podrán contribuir haciendo los preparativos de la barbacoa.















dijous, 12 de maig del 2022

TALLER DE INFORMÁTICA TIC'S

¿Por que asistir?

Se adquiere un conocimiento útil, teórico y práctico.  Las personas  que asisten  al taller aprenden los primeros pasos para adentrarse en el mundo de la informática.

Interés, voluntad, constancia y buen humor son las palabras clave para lograr un desarrollo positivo de la experiencia.

"El que siembra generosamente recogerá"




GRUPO JOVEN

En el grupo de jóvenes hemos hecho un taller de graffitis donde hemos dibujado lo que hemos querido.  Hemos sacado la imagen des de el ordenador  para poder dibujar, recortar y luego pintar.

El taller de graffitis ya lo hemos terminado y hablamos de que actividades podemos escoger a partir de ahora para trabajar en grupo o salir de excursión.

Por el momento hemos escogido salidas al exterior de  Blanes para conocer un poco el entorno y luego más adelante saldremos fuera para conocer otros lugares.

La gente es muy amigable, nos ayudamos unos a otros para poder trabajar en grupo. 




 





Técnica de almacenaje para tener sofrito preparado

En el taller de cocina se  propuso hacer un sofrito y almacenarlo en cubiteras para congelarlo y alargar así su duración para otras ocasiones en que sea necesario.

El proceso consiste en pelar, cortar y picar la cebolla, posteriormente se introduce en una olla o paella donde será pochada hasta adquirir un tono entre rosado y dorado.

Después se le añade el tomate triturado que ha estado reduciendo anteriormente en otra olla mientras se cuece la cebolla.

Se remueve de vez en cuando y se deja reducir a una temperatura media baja durante aprox 30 minutos, cuando el sofrito ha reducido se introduce el sofrito en las cubiteras con un cucharon o cuchara y se allana la superficie con una espátula.










Cuando las cubiteras ya están llenas se coloca una capa de papel film en la superficie para que no se haga una capa de hielo, después se introducen en el congelador.


Que Aproveche!!